专业名称：

食品质量与安全检测

培养目标：

专业课程：

食品化学、食品检验技术基础、食品营养与安全卫生学、食品分析、食品微生物检验、食品理化检验技术、食品快速检测、食品工艺学、食品机械与设备、食品冷藏与速冻技术、食品安全检测、食品质量管理等。